غذا خوردن، مخصوصا وعده‌های غذایی سالم لذت‌بخش است و ما بعضی غذاهای خاص مثل شکلات، پنیر یا چیپس را «گناه لذت‌بخش» می‌دانیم. اما در واقع می‌شود از همه غذاهایی که دوست داریم در رژیم غذایی استفاده کنیم.
قانون اصلی این است که غذا را به «خوب» یا «بد» طبقه‌بندی نکنید. در عوض با کنترل وعده‌های غذایی، منبع سوخت بدن را تأمین کنید.
به جای تمرکز روی چیزهایی که نباید بخورید، غذاهایی را که دوست دارید بخورید و لذت ببرید. با این طرز فکر، رضایت بیشتر و استرس کمتری هم دارید.
از غذای مورد علاقه‌تان بدون احساس گناه لذت ببرید.
به اندازه غذا بخورید و از با کیفیت‌ترین و طبیعی‌ترین مواد استفاده کنید.
۱. میوه با روکش شکلاتی را امتحان کنید
میوه‌های پوشیده شده با شکلات هوس شیرینی را از بین می‌برند و مواد مغذی بیشتری به بدنتان می‌رسانند.
انواع توت‌ها مثل توت فرنگی، زغال اخته و تمشک، فیبر، پلی‌فنول و آنتی‌اکسیدان دارند و خطر حمله قلبی و دیابت نوع ۲ را کم می‌کنند.
۲. پنیر را به صورت استراتژیک مصرف کنید
همه ما فریب خورده‌ایم و فکر می‌کنیم پنیر برای ما مضر است، اما در واقع اینطور نیست. پنیر شور است و چربی بالایی دارد، اما ویتأمین و مواد معدنی مهمی هم دارد:
– ویتأمین‌های A، B6، B12، D و K
– کلسیم
– پتاسیم
– روی
– منیزیم
انجمن قلب آمریکا مصرف سه فنجان لبنیات بدون چربی یا کم چرب مثل شیر، ماست و پنیر را در روز توصیه می‌کند. یک وعده پنیر طبیعی مثل چدار به اندازه یک جفت تاس است.
۳. غذا را با دیگران شریک شوید یا تقسیم کنید
غذا خوردن با دیگران تمرین اعتدال است. سعی کنید وقتی یک همراه بیرون می‌روید، بیشتر غذاها یا دسرها را شریکی بخورید. یا اگر تنها هستید، همه غذا را نخورید و بقیه آن را با خودتان بیاورید و یک وعده دیگر هم آن را بخورید.