اکثر ما وقتی به تابستان فکر می‌کنیم، هات‌داگ تقریبا بلافاصله به ذهنمان می‌رسد. یک روز تابستانی در شهربازی یا استادیوم بیسبال با خوردن هات‌داگ می‌چسبد. هات‌داگ نباید با گوشت درست شود و هر کسی می‌تواند در هر زمانی از سال از این غذای قدیمی و محبوب لذت ببرد، اما ۱۹ جولای روزی است که ما آنها را در اولویت می‌گذاریم.
تاریخچه روز ملی هات‌داگ
اصطلاح هات‌داگ در قرن نوزدهم به وجود آمد، یعنی زمانی که مهاجران آلمانی روش‌های آشپزی خود را به دنیای جدید آوردند. اعتقاد ما بر این است که آنها اولین هات‌داگ‌های آمریکا را به نیویورک آوردند. این هات‌داگ‌ها در ابتدا به عنوان سوسیس داچشوند شناخته می‌شدند که به دلیل شکل بلندشان و شباهت آنها به توله‌سگ‌های داشوند بود. حدود سال ۱۸۷۰، چارلز فلتمن، یک مهاجر آلمانی، شروع به فروش هات‌داگ در نیویورک کرد. او در آن سال تعداد زیادی هات‌داگ فروخت.
با اینکه مطمئن نیستیم روز ملی هات‌داگ چگونه یا چه زمانی به وجود آمده، اما می‌دانیم که این روز را شورای ملی هات‌داگ و سوسیس برای برجسته کردن این غذای محبوب ایجاد کرد.
جشن گرفتن این روز خیلی ساده است. کافیست یک هات‌داگ بخرید و از آن لذت ببرید!
۱۲۰۰: غذای لذیذ آلمانی
Frankfurter Wuerstchen (نوعی سوسیس) در آستانه تاجگذاری امپراتوری در آلمان توزیع شد.
۱۸۷۰: مهاجر آلمانی
چارلز فلتمن شروع به فروش سوسیس در جزیره‌ای در نیویورک کرد.
۱۹۷۱: جشن
دانش‌آموزان برای اولین بار روز هات‌داگ را در آلفرد، نیویورک جشن گرفتند. مقرون به صرفه بودن هات‌داگ همان چیزی است که بسیاری از دانش‌آموزان دوست دارند.
امروز چه کار کنیم؟
۱. هات‌داگ بخورید
تنها قانون روز این است که هر چند بار که دوست دارید، هات‌داگ بخورید. یعنی می‌توانید گوشت گاو، بوقلمون یا توفو را با خردل یا سس کچاپ سرو کنید، آن را گریل کنید، بجوشانید یا در مایکروویو بگذارید. در واقع هرطور عشقتان می‌کشد می‌توانید هات‌داگ را بخورید.
۲. مهمانی هات‌داگی برگزار کنید
می‌توانید روز ملی هات‌داگ را با یک مهمانی جشن بگیرید.
۳. وقتی بیسبال می‌بینید هات‌داگ بخورید
هات‌داگ از قدیم با بازی‌های بیسبال همراه است. پس اگر در این روز به استادیوم بیسبال رفتید، بهتر است ار خوردن یک هات‌داگ در حین تماشای بازی لذت ببرید.
۵ واقعیت در مورد هات‌داگ
۱. 7-Eleven سالانه میلیون‌ها هات‌داگ می‌فروشد
در سال ۲۰۱۴، 7-Eleven بیش از ۶۰ میلیون هات‌داگ و در سال ۲۰۱۷، فروشگاه‌های زنجیره‌ای آن بیش از ۱۰۰ میلیون هات‌داگ فروخت.
۲. چاشنی‌ها باعث خوش طعم شدن هات‌داگ می‌شود
از میان تمام چاشنی‌هایی که می‌توانید به هات‌داگ اضافه کنید، خردل به عنوان محبوب‌ترین چاشنی هات‌داگ است و پس از آن سس کچاپ و فلفل چیلی قرار دارند.
۳. ورزش و هات‌داگ با هم هستند
سالانه بیش از ۲۶ میلیون هات‌داگ در استادیوم‌های بیسبال آمریکا فروخته می‌شود.
۴. غذایی خیابانی است
از شهر نیویورک گرفته تا شیکاگو و فیلادلفیا، می‌توانید هات‌داگ را در گوشه و کنار خیابان‌ها پیدا کنید.
۵. روز آمریکا
در تعطیلات تابستانی امسال بیش از ۱۵۵ میلیون هات‌داگ فروخته شد.
چرا روز ملی هات‌داگ را دوست داریم؟
۱. نشان‌دهنده نوآوری آمریکا هستند
با اینکه ریشه عمیق هات‌داگ را می‌توان در فرانکفورت یا وین جست‌وجو کرد، اما قدمت هات‌داگ آمریکایی به دهه ۱۸۶۰ باز می‌گردد، یعنی زمانی که مهاجران آلمانی شروع به فروش آن در نیویورک کردند.
۲. تنوع زیادی دارد
صرف نظر از اینکه کجای کشور هستید، می‌توانید تنوع منحصربه‌فردی از این غذای محبوب را امتحان کنید.
۳. هر کسی می‌تواند یک هات‌داگ عالی بپزد
اگر در این تابستان به یک وعده غذایی سریع و آسان نیاز دارید، هات‌داگ بهترین گزینه است. آنها را بجوشانید، کباب کنید یا حتی بعد از پخته شدن سرد بخورید. همین سادگی و مقرون به صرفه بودن هات‌داگ است که آن را به یک میان‌وعده تابستانی عالی تبدیل می‌کند.